العشار العدني

اشكرك على اكمال الاكلة

العشـــــــار لازم مع الزربيان وخصوصا اذا كان من يد امي

المكونات والطريقة صحيحة بس حكاية اربعين يوم ما أدري اذا كانت هنا في صنعاء تطبق

في عدن وخصوصا في الصيف يكون العشار جاهز في اسبوع اذا ماكان أقل

ملاحظــــــــــات:

البسباس أولا ينظف من الحبوب وبعدها ينقع في الماء لمدة نصف ساعة وبعدها يخلط في الخلاط مع فص او فصين ثوم ولا يحتاج للغلي الا اذا كنت كسالى وتشتوه بسرعة بس مايطلع حلووو

بعد مايجهز العشار نضيف البسباس الاحمر والخل فقط
مايحتاج ملح لانه عمل بالملح
بس انتي تحبي ترفعي الضغط لنا بزيادة الملح ههههههههههه

مشكورة على العشار واعذرينا على توضيح بعض النقاااط


الشيـــــــــــف بركان عدن