- حضري مقلاة وضعي فيها البصل المقطع وقليل من زيت وحمريه حتى يذبل. ثم ضعي اللحمة بعد غسلها جيداً وإستمري بتقليبها حتى تحمر وتكون مقطعة قطع متوسطة الحجم.
- ضعي البطاطة المقطعة على شكل دوائر وإستمري بتقليبها حتى تحمر ثم إضيفي الطماطة المقطعة وأضيفي الثوم المهروس والكمون والهيل وصلصة الطماطم والبسباس العدني والماء وضعيه على نار هادئة.
- بعد ذلك قطعي الكبزرة إلى قطع صغيرة وضعيها فوق الخليط وقدميها ساخنة وعليها البازيلا الناضجة على وجة الطبق.
وبالهنأ والشفأ
alareeqi مشرف عام
عدد الرسائل : 990 العمر : 39 الموقع : rashadareeqi@yahoo.com المزاج : هادى - واضح في التعامل - لااكره احد واحب الجميع تاريخ التسجيل : 24/02/2008
موضوع: رد: العقــدة العدنية الخميس أبريل 24, 2008 1:00 am
بخلي امي تعملنا
بس ياويلك مني لو طلع في خطاء في المقادير
AyMeN المدير
عدد الرسائل : 1588 الموقع : القرية العالمية العمل/الترفيه : Creative Designer المزاج : مروق على الاخر تاريخ التسجيل : 26/02/2008
موضوع: رد: العقــدة العدنية الخميس أبريل 24, 2008 1:44 pm
ايش حكايتك يا بركان انت والعدنيين
شكلك عدني هههههههههههه تسلم على الاكلة
عـــ بركـــان ـــدن عضو مميز
عدد الرسائل : 298 الموقع : al-gashani@hotmail.com العمل/الترفيه : طالب جامعي تاريخ التسجيل : 05/03/2008
موضوع: رد: العقــدة العدنية الخميس أبريل 24, 2008 11:48 pm
يالعريقي اعملها وبعــدين قلي كيف الطعم
اما إذا ماطلعت فالخطأ مو مني ... اكيد خالتي ماتعرف الا العصيـــد
لكن خالتي ام رشاد طباخة ولا اروع وجيب معاك للكلية نذوووووق ....
وش فيهم العدنييــن يا مسيو ايـــمن ....
كرمال العريقي راح اعديــها لك ... ههههههاااااااااااااا
AyMeN المدير
عدد الرسائل : 1588 الموقع : القرية العالمية العمل/الترفيه : Creative Designer المزاج : مروق على الاخر تاريخ التسجيل : 26/02/2008
موضوع: رد: العقــدة العدنية السبت أبريل 26, 2008 12:28 am
انت عدني ؟؟؟
همووسه مشرفة عام
عدد الرسائل : 2022 المزاج : رااااااااايقه ^_^ تاريخ التسجيل : 24/03/2008
موضوع: رد: العقــدة العدنية السبت أبريل 26, 2008 10:13 pm
باين عليها حلوه ومو صعبه
إن شاء الله أفكر أجربها
يسلمووو بركان على هالوصفه
الثريأ عضو نشيط
عدد الرسائل : 66 تاريخ التسجيل : 03/03/2008
موضوع: رد الأحد أبريل 27, 2008 9:03 pm
انتم متاكدين انه هذا الطباخ مش اسامه السيد (بس مختص بالطبخات العدنيه)ردو علي واتمنى ما تكون منقوله عشان تكون اسامه بصحيح مشااااااااااااااااااااااااااااالله احسن من بعض البنات مش الكل اخاف تزنط بعدين
اسامه لوتسمح نريد حلويات عدنيه
سلام
عـــ بركـــان ـــدن عضو مميز
عدد الرسائل : 298 الموقع : al-gashani@hotmail.com العمل/الترفيه : طالب جامعي تاريخ التسجيل : 05/03/2008
موضوع: رد: العقــدة العدنية الإثنين أبريل 28, 2008 1:22 am
احيــــانا نعيش فترات احبـــاط او اكتئــاب .. ومثل مالكتبــاب خير جليــس
فالمطبــخ بالنسبة لي أحســن مكــان نقضي فيه الوقت ونطلع بفائدة ( نرزم المعـدة ) ... وخصـوصــا من الساعة 11 الليـــل ومطلع .... يـــا سلااااااااااام
ايــمن أنــــا عـدني ولــي الفخــــــــر ..
الثــريــــا ... أســامة هو واحد من العيــلة وأنــا اتعلم منه عشان اذا مالاقينا وظائف نضمن لنا شي ( اليد البطالة نجســة )
أمـــا الطريقة فهي منقولة بصــراحة بس انا اعملها بالفطــرة والوصفة لكم فقط
ونــــــــراكم في الاسبوع القادم مع بركـــــان عدن أطيـــــــــب.......
روزا مشرفة عام
عدد الرسائل : 1968 تاريخ التسجيل : 23/03/2008
موضوع: رد: العقــدة العدنية الإثنين أبريل 28, 2008 6:32 pm
عاد لازم بركان عدن تورينا ابداعاتك
مايصير تعطينا نظري
لازم عملي شيء واقع يعني بالعربي صلحها في البيت وجيبها للكلية
وإلا وش رايكم ياجماعة؟
همووسه مشرفة عام
عدد الرسائل : 2022 المزاج : رااااااااايقه ^_^ تاريخ التسجيل : 24/03/2008
موضوع: رد: العقــدة العدنية الإثنين أبريل 28, 2008 6:54 pm
أكيد موافقين على هالاقتراح الحلووو
عـــ بركـــان ـــدن عضو مميز
عدد الرسائل : 298 الموقع : al-gashani@hotmail.com العمل/الترفيه : طالب جامعي تاريخ التسجيل : 05/03/2008
موضوع: رد: العقــدة العدنية الخميس مايو 01, 2008 1:22 am
ههههههههاااااااااااااااهههههههههاااااااي ...
أبشـــري ولايهمــش نجيبــها للكليــة بس ها إذا صــار لكم شي أنا غيــــر مسئـــول
يعني حاجات خفيفة .. مثل تسمم غذائي .. diarrhea .. غثيــان
اذا موافقيــن انا مستعد
أميرة يمنية عضو مبدع
عدد الرسائل : 87 تاريخ التسجيل : 22/03/2008
موضوع: رد: العقــدة العدنية السبت مايو 03, 2008 10:05 pm
والله شهيتني ....يم يم
وتسلم اليدات الي طبخت...... ولي كتبت الطبخه
يعش اهل عدن ....يعيش يعيش
عـــ بركـــان ـــدن عضو مميز
عدد الرسائل : 298 الموقع : al-gashani@hotmail.com العمل/الترفيه : طالب جامعي تاريخ التسجيل : 05/03/2008
موضوع: رد: العقــدة العدنية الأربعاء مايو 07, 2008 11:35 pm
لهــذه الدرجة العقدة العدنيــــــــة شهيــــــــــة ... لا وعاد اذا كانت من بركان عدن او من يد الغالية عسى الله يطول بعمرها....
والله وحشني اكل امي مرررررره ( لو تسمعنا خالتي لتقتلنا ضرب, كمان هي طباخة رقم 1 )
يــــلا ورونــــــا شطارتكم يا بنات الدفعة وتستفيدواااا من منتدى الطبخ هذا عشان نكون اهلناكم علميا وطبخيـــــــا وتتخرجوا وتلاقواا وظائف وتتستيتواااااا ( اهم شي معدة الرجل )
وكمان نشوف طبخكم في الحفل التوديعي هذه السنـــــــــــة ..... . . . . .
موضوع: العقــدة العدنية 
الأربعاء أبريل 23, 2008 11:59 pm
....
سلام 
)
