أميرة يمنية
عضو مبدع
عدد الرسائل : 87
تاريخ التسجيل : 22/03/2008
 |  موضوع: عجينه السمبوسك الرهيبه...^_^ يم يم  الثلاثاء أبريل 29, 2008 12:47 am | |
|
طريقه رهييييييييييبة لعمل معجنات السمبوسه
والنتيجة زي القطنة والله ،، وكل من أكلها عندنا أخذ الطريقة
لعمل العجينة نحتاج
1 جيلة طحين رقم 1 ( 500 جرام طحين معجنات ) (( تقريباً 3 كاسات وربع ))
4 ملاعق ط حليب بودرة
1 فنجان زيت
1 فنجان سكر
1 م ك خميرة فورية
1 ملعقة ص ملح
1 م ك بيكنج باودر
ماء دافئ للعجن
الطريقة يا حلوات
تعجن العجينة بخلط كل المقادير ( عدا مقادير الوجه ) حتى تتشكل لك عجينة طرية
وانتبهي أن تستمري بالعجن لمدة لا تقل عن عشرة دقائق
وكلما زادت مدة العجن كلمات زادت طراوة العجينة
الآن غطي العجينة في مكان دافيء لمدة ساعة
ومن ثم شكليها بعد أن تتضاعف
في البيتزا نحاول ما نحط طماطم كثير
اعملي الصلصة بطريقتك الخاصة وامسحي بها وجه البيتزا
وحطي شرائح زيتون + مكعبات فلفل رومي ورشي الجبن الموزريلا ورشي شوية زعتر وامممممممممم على الطعم
وبا الهنــــــــــــــــــــــــــــــــــــــا.......يميم
جربوا وصدقوني راح تعتمدون العجينة عندكم ..
وبالفرن ما تاخذ أكثر من ربع ساعة
دعواتكم
| |
|
AyMeN
المدير
 عدد الرسائل : 1588
الموقع : القرية العالمية
العمل/الترفيه : Creative Designer
المزاج : مروق على الاخر
تاريخ التسجيل : 26/02/2008
| | موضوع: رد: عجينه السمبوسك الرهيبه...^_^ يم يم الثلاثاء أبريل 29, 2008 1:26 pm | |
| يمي يمي .. طعمها يجنن هههههههههههههه بس في رمضان  | |
|
همووسه
مشرفة عام
 عدد الرسائل : 2022
المزاج : رااااااااايقه ^_^
تاريخ التسجيل : 24/03/2008
| | موضوع: رد: عجينه السمبوسك الرهيبه...^_^ يم يم الثلاثاء أبريل 29, 2008 4:53 pm | |
| يسلموووووووو أميره
باينها سهله وحلوه
الله يعطيك العافيه | |
|
روزا
مشرفة عام
عدد الرسائل : 1968
تاريخ التسجيل : 23/03/2008
| | موضوع: رد: عجينه السمبوسك الرهيبه...^_^ يم يم الثلاثاء أبريل 29, 2008 5:00 pm | |
| يسلموووو أميرة
يعطيك العافية | |
|
أميرة يمنية
عضو مبدع
عدد الرسائل : 87
تاريخ التسجيل : 22/03/2008
| | موضوع: رد: عجينه السمبوسك الرهيبه...^_^ يم يم الثلاثاء أبريل 29, 2008 10:33 pm | |
| يشرفني مروركم جميعا............  دمتم بنقــــــــــــــــــــــــا | |
|
