Lab 31
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

Lab 31

خاص بطلاب جامعة صنعاء ( مختبرات )Lab 31
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 اللحم بالبطاطس والطحينة

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
عـــ بركـــان ـــدن
عضو مميز
عـــ بركـــان ـــدن


ذكر عدد الرسائل : 298
الموقع : al-gashani@hotmail.com
العمل/الترفيه : طالب جامعي
تاريخ التسجيل : 05/03/2008

اللحم بالبطاطس والطحينة Empty
مُساهمةموضوع: اللحم بالبطاطس والطحينة   اللحم بالبطاطس والطحينة I_icon_minitimeالأحد يوليو 27, 2008 9:19 am

مرحبــــا شباب وصبايا ... عدنا لكم بعد غياب ولكم مني اجمل التحايا ... ( مصدق نفسي شيف)
واتمنى ان تنال هذه الاكلة اعجابكم ..


اللحم بالبطاطس والطحينة



اللحم بالبطاطس والطحينة 1705821743_b1708da6dc_m



المقادير:
كيلو لحم مفروم
كوب طحينة
كوب ماء
2 بصلة متوسطة مفرية
حزمة بقدرونس مفرية
طماطم مقطعة حلقات
نصف كيلو بطاس مقطعة حلقات
4 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
ملح
فلفل بهار
كمون.

طريقة التحضير:
يخلط اللحم مع البصل والبقدونس وتتبل بالملح والفلفل والبهار، يتم عمل سلطة الطحينة بإضافة قليل من الماء تدريجيا على الطحينة مع التقليب المستمر ثم يضاف عصير الليمون ثم تتبل بالكمون والملح والفلفل.
تضاف سلطة الطحينة للحم السابق إعداده.
تدهن صينية متوسطة بالسمن ثم يوضع خليط اللحم والطحينة حتى يغطي الصينية تماماً.
ترص قطع البطاطس فوق اللحم حتى تغطيها ثم توضع حلقات الطماطم فوق البطاطس ثم ترش ملعقة سمن على وجه الصينية.
يضاف قليل من عصير الطماطم قبل ادخال الصينية للفرن وتبقى الصينية في الفرن حتى ينضج اللحم والبطاطس وتقدم ساخنة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.6rbtop.com
همووسه
مشرفة عام
همووسه


انثى عدد الرسائل : 2022
المزاج : رااااااااايقه ^_^
تاريخ التسجيل : 24/03/2008

اللحم بالبطاطس والطحينة Empty
مُساهمةموضوع: رد: اللحم بالبطاطس والطحينة   اللحم بالبطاطس والطحينة I_icon_minitimeالثلاثاء يوليو 29, 2008 12:49 am

وااااااااااااو

يقولون من طول الغيبات جاب الغنايم

وإنت جيتنا بالبطاطس والطحينية

يمي يمي

باين عليها حلوه وسهلة بعد


يسلمووووو شيف بركان
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
alareeqi
مشرف عام
alareeqi


ذكر عدد الرسائل : 990
العمر : 39
الموقع : rashadareeqi@yahoo.com
المزاج : هادى - واضح في التعامل - لااكره احد واحب الجميع
تاريخ التسجيل : 24/02/2008

اللحم بالبطاطس والطحينة Empty
مُساهمةموضوع: رد: اللحم بالبطاطس والطحينة   اللحم بالبطاطس والطحينة I_icon_minitimeالثلاثاء يوليو 29, 2008 3:33 am

cheers cheers

حيييييييييييييييييييييييياك باين عليها طعمه مره cheers cheers cheers
بروح اكلها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
AyMeN
المدير
AyMeN


ذكر عدد الرسائل : 1588
الموقع : القرية العالمية
العمل/الترفيه : Creative Designer
المزاج : مروق على الاخر
تاريخ التسجيل : 26/02/2008

اللحم بالبطاطس والطحينة Empty
مُساهمةموضوع: رد: اللحم بالبطاطس والطحينة   اللحم بالبطاطس والطحينة I_icon_minitimeالأحد أغسطس 03, 2008 5:38 pm

اللحم هذة الايام غالي lol!
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.aymen2d.com
روزا
مشرفة عام
روزا


انثى عدد الرسائل : 1968
تاريخ التسجيل : 23/03/2008

اللحم بالبطاطس والطحينة Empty
مُساهمةموضوع: رد: اللحم بالبطاطس والطحينة   اللحم بالبطاطس والطحينة I_icon_minitimeالثلاثاء أغسطس 05, 2008 11:37 pm

يسلمووووو ياشيف

طبخاتك كلها رووووووعه

تحياتي لكـ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
اللحم بالبطاطس والطحينة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
Lab 31 :: منتدى الاسرة :: قسم الطبخ-
انتقل الى: