الغذاء الغني بالدهون يحمي من الإصابة بالزهايمر

الغذاء الغني بالدهون يحمي من الإصابة بالزهايمر

اكتشف باحثون بريطانيون أن نوعية الغذاء، الذي يعرف باسم الغذاء (الكيتوني)، الغني بالدهون، والفقير بالكربوهيدرات والنشويات، قد يساعد في الوقاية من الإصابة بداء الزهايمر.
ووجد العلماء بعد استخدام فئران مخبرية تمت هندستها وراثيا، لتصاب بمرض الزهايمر، وذلك لاختبار تأثير الغذاء الدهني الفقير بالكربوهيدرات عليها، أن البروتينات الدماغية (بيتا-أميلويد)، التي تدل على المرض، قلت عند الحيوانات التي تغذت على الطعام (الكيتوني).
وأظهرت هذه الدراسة، عكس ما بينته الدراسات السابقة بأن للدهون تأثير سلبي على الزهايمر.
وتفيد الإحصاءات أن أكثر من ۷۵۰ ألف شخص في بريطانيا يعانون من أمراض العته والخرف، ۵۵ في المائة منهم مصابين بداء الزهايمر.
وأشار الخبراء إلى أن أمراض الخرف تؤثر على واحد من كل ۲۰ شخصا فوق سن الخامسة والستين، وواحد من كل خمسة تجاوزوا الثمانين، وما زالت معدلات هذه الأمراض في زيادة مضطردة مع زيادة أعداد المسنين في العالم.
وبينت الدراسة الجديدة، التي ركزت على دور الغذاء في الإصابة بالزهايمر أو الوقاية منه، أن الغذاء الغني بالدهون، والفقير بالكربوهيدرات كالخبز والمعكرونة والأرز، قد يلعب دورا وقائيا مميزا في الوقاية من المرض.
وكشف الباحثون أن بالإمكان تعديل المظاهر الأساسية لمرض الزهايمر، من خلال إحداث تغيرات بسيطة في الغذاء، تساعد بدورها في تغيير أنماط الأيض في الجسم، مشيرين إلى وجود تفاعل بين المكونات الغذائية، وتأثيرها على حالات الأيض، إذ تلعب مركبات حيوية معينة كهرمون الأنسولين، وعامل النمو المرتبط به، دورا أساسيا في العلاقة بين الغذاء والزهايمر.

كل الشكر والتقدير أخت "رفاء" على المعلومة القيمة والعطاء العلمي الثري بما هو جديد.

يسلموووو غلاتي على المعلومات المفيدة

كل الشكر لك على مجهوداتك الملحوظة

بانتظار ابداعاتك

مشكوووره حبيبتي على هالمعلومات القيمه

الله يعطيك العافيه

ونشوف عطاءك كمان وكمان

ارق احساس هموسه روزا ثانكيوفري متش على مروركم

يسلموا حبيبتي على مواضيعك الرائعة جدا