عدد الرسائل : 2022 المزاج : رااااااااايقه ^_^ تاريخ التسجيل : 24/03/2008
موضوع: آخر موضة لقلي البطاطس الأحد نوفمبر 23, 2008 6:07 pm
راح أقول لكم على طريقه روعه لقلي البطاطس
تجيبن البطاطس وتقشريها طبعا و تقطعيها أصابع
وبعدين أثناء التقطيع حطي قدر به ماء و مقدار مناسب من الملح على
النار ولما تغلي المويه تضعي عليها مقدار فنجان قهوه خل ابيض
وتضيفي البطاطس وتتركيها لمدة خمس دقائق تغلي
بعدين تصفيها من الماء و تسخني الزيت وتقليها عادي
وراح تاخذ وقت اطول شوي من العادي في الزيت
لكن لا تنتظرين حتى تأخذ لون أحمر
طلعيها وهي شبه صفراء لأنك راح تلاحظي انها راح تكون مقرمشه جداً من الخارج وبنفس الوقت طريه من الداخل
يعني لو تركتيها لتاخذ اللون الأحمر او الذهبي الداكن راح تطلع يابسه زياده عن اللازم
جربيها وما راح تغيرين هالطريقه
وعلى فكره هالطريقه بتكون راااااائعه مع تقطيع البطاطس حلقات رقيقه جداً مثل الشيبس
جربي مع الحلقات الرقيقه لكن طبعاً مع تقليل مدة الغلي
وراح تحصلي على طبق شيبس ولا اروع
وبالف عـــآآفيـــة’
الثريأ عضو نشيط
عدد الرسائل : 66 تاريخ التسجيل : 03/03/2008
موضوع: رد: آخر موضة لقلي البطاطس الأحد نوفمبر 23, 2008 10:33 pm
تسلمي على الوصفه .... لانه انا احب الشبس او اذا انتي من محبين الشبس بشكل دائم ممكن تقطعي كمميه كبيره وا تحطيها في الفريزر واي وقت تحبي تعملي شبس وانتي مستعجله تعملي بشكل سريع يكون مقرمش حلو اممممممممممم
همووسه مشرفة عام
عدد الرسائل : 2022 المزاج : رااااااااايقه ^_^ تاريخ التسجيل : 24/03/2008
موضوع: رد: آخر موضة لقلي البطاطس الإثنين ديسمبر 01, 2008 4:25 pm
يسلمووو حبيبتي عالمرور والإضافه الحلوه
ولا تحرمينا طلتكـ
روزا مشرفة عام
عدد الرسائل : 1968 تاريخ التسجيل : 23/03/2008
موضوع: رد: آخر موضة لقلي البطاطس الإثنين ديسمبر 01, 2008 5:11 pm
أنا أحب الشيبس كثيييييييييييييييير
لا تحرمينا من عمايلك الحلوة في البيت اختي الحبيبه
همووسه مشرفة عام
عدد الرسائل : 2022 المزاج : رااااااااايقه ^_^ تاريخ التسجيل : 24/03/2008
موضوع: رد: آخر موضة لقلي البطاطس الإثنين ديسمبر 01, 2008 6:53 pm
اووووف والمصالح
( أختي الحبيبه ) هاااااااا
عادي عادي ولا يهمكـ
أهم شيء إنكـ تساعديني
روزا مشرفة عام
عدد الرسائل : 1968 تاريخ التسجيل : 23/03/2008
موضوع: رد: آخر موضة لقلي البطاطس الثلاثاء ديسمبر 02, 2008 9:26 pm
من عيوني غوالي
انتي اطبخي وأنا أأكل
همووسه مشرفة عام
عدد الرسائل : 2022 المزاج : رااااااااايقه ^_^ تاريخ التسجيل : 24/03/2008
موضوع: رد: آخر موضة لقلي البطاطس الثلاثاء ديسمبر 02, 2008 9:29 pm
أمحق مساعده
روزا مشرفة عام
عدد الرسائل : 1968 تاريخ التسجيل : 23/03/2008
موضوع: رد: آخر موضة لقلي البطاطس الخميس ديسمبر 04, 2008 5:15 pm
همووسه مشرفة عام
عدد الرسائل : 2022 المزاج : رااااااااايقه ^_^ تاريخ التسجيل : 24/03/2008
موضوع: رد: آخر موضة لقلي البطاطس الخميس ديسمبر 04, 2008 5:27 pm